Sulfietcalculator

Help de wijnmaker bij het berekenen van de juiste hoeveelheid sulfiet voor de wijn
Download nu

Sulfietcalculator Rangschikking & Samenvatting

Advertentie

  • Rating:
  • Vergunning:
  • Freeware
  • Prijs:
  • FREE
  • Naam uitgever:
  • fermsoft.com
  • Uitgever website:
  • http://www.fermsoft.com/amphora/index.php
  • Besturingssystemen:
  • Mac OS X
  • Bestandsgrootte:
  • 15 KB

Sulfietcalculator Tags


Sulfietcalculator Beschrijving

Assisteren de wijnmaker bij het berekenen van de juiste hoeveelheid sulfiet voor de wijn Sulfietcalculator is een gratis en gemakkelijk te gebruiken software die de wijnmaker kan helpen bij het berekenen van de juiste hoeveelheid sulfiet om toe te voegen om gewenste gratis SO2-niveaus in wijn te bereiken. Veel tabellen zijn voor dit doel bedacht, maar deze tabellen zijn relatief onbuigzaam in dat elke tabel normaal is ontworpen voor bepaalde sulfietvormen (bijvoorbeeld 10% kaliummetabisulfietoplossing). Deze tabellen komen mogelijk niet overeen met de praktijken van de individuele wijnmaker. Met Sulfietcalculator kan de wijnmaker de sulfietbron, sulfietvorm en batchgrootte nauwkeurig definiëren. Sulfietcalculator kan vervolgens de exacte hoeveelheid vereiste sulfiet berekenen om de gewenste gratis SO2-niveaus te verkrijgen. Sulfietgegevens instellen: · Kies de sulfietbron Het selecteren van kaliummetabisulfiet, natriummetabisulfiet of natriumbisulphiet uit de vervolgkeuzelijst. De meeste wijnmakers gebruiken kaliummetabisulphiet voor toevoegingen aan wijn, maar andere sulfietvormen worden vaak gebruikt bij ontsmettingsoplossingen. Als u CAMPDEN-tabletten gebruikt, controleert u de ingrediënten, selecteer vervolgens de sulfietbron in de vervolgkeuzelijst. · Sulfiet is beschikbaar in poeder of tabletvorm. Bovendien bereiden veel wijnmakers een sulfietoplossing op door poeder in water op te lossen (zie de middelensectie voor informatie over de bereiding van sulfietoplossingen). Klik op de sulfietvorm die u gebruikt. Als u een oplossing gebruikt, moet u ook de sterkte van de oplossing specificeren als een percentage (1 tot 100). Een oplossing van 10% is zeer gebruikelijk om te gebruiken. Als u tabletten gebruikt, moet u het tabletgewicht in gram specificeren. Dit gewicht moet op het pakket worden afgedrukt. Batchgegevens instellen: · Stel uw batchgrootte in en geef de meeteenheden op. U kunt ook, de Amerikaanse gallons, keizerlijke gallons of liters als meeteenheden kiezen. · Stel de pH of uw wijn in. Het instellen van de pH is alleen vereist als u "moleculair so2" als doel hebt gekozen. Als het doelwit is ingesteld op "Total Free SO2", negeert het programma de PH-gegevens. Het doel van het doelwit: · U kunt een totaalvrij SO2 of Molecular SO2 selecteren als het doelwit. Als totaal gratis SO2 is geselecteerd, berekent het programma hoeveel sulfiet vereist is om een bepaald totaalvrij SO2-niveau te bereiken. Als moleculaire SO2 is geselecteerd als het doel, zal het programma berekenen hoeveel sulfiet vereist is om een bepaald moleculair SO2-niveau te bereiken. Als moleculaire SO2 wordt gekozen als het doel, moet de wijn PH ook worden ingevoerd in het gedeelte Batchgegevens. · Moleculair SO2 is de actieve SO2-component die uw wijn beschermt tegen bederf. U moet dit doel kiezen om er zeker van te zijn dat uw wijn wordt beschermd. Zie de middelenpagina voor aanbevolen moleculaire SO2-niveaus. De cijfers: · Voer het bestaande totaalvrije SO2-niveau van uw wijn in. Dit is een gemeten bedrag dat wordt gevonden door titratie. Titrets worden voor dit doel vaak gebruikt door Home-wijnmakers. · Voer het gewenste doel SO2-niveau in. Als gratis SO2 wordt geselecteerd als het doelwit, wordt het eerste veld gebruikt. Als moleculaire SO2 is geselecteerd als doel, ontvangt het tweede veld de ingangsgegevens. · Nummers kunnen worden ingevoerd met behulp van 2 methoden. Nummers kunnen rechtstreeks in de tekstvelden worden getypt. Deze methode heeft een groter niveau van precisie omdat de tekstvelden decimale aantallen als invoer accepteren. Nummers kunnen ook worden ingevoerd met behulp van de pijlen omhoog / omlaag naast elk tekstinvoerveld. Deze pijlen verhogen / verlaagt de nummers. Het vereiste sulfiet maken: · Nadat alle instellingen zijn opgegeven, wordt de sulfiet die nodig is om het aangewezen doelniveau te bereiken berekend door op de berekenen knop te drukken. Het programma valideert dan de invoergegevens. Het programma geeft een bericht weer als een van de gegevens onaanvaardbaar is. Als alle gegevens binnen acceptabele parameters zijn, worden de vereiste toevoegingsvelden de hoeveelheid sulfiet nodig die nodig is om het doelniveau te bereiken. · Als poeder wordt gekozen als het sulfietvorm, kan de vereiste hoeveelheid poeder worden opgegeven in G, OZ (AV. ), TSP of TBSP door de gewenste eenheden uit de vervolgkeuzelijst te kiezen. Als een oplossing is opgegeven, kan het bedrag gespecificeerd in ML, OZ (FL), TSP of TBSP. Als tabletten worden gekozen, is het getoonde bedrag het aantal tabletten. Dankzij de standaardinstellingen: · De meeste wijnmakers gebruiken veel van dezelfde instellingen telkens wanneer het programma wordt gebruikt. Als uw gewenste instellingen verschillen van de standaardinstellingen, kunnen persoonlijke standaardinstellingen worden ingesteld door op de knop Instellingen te klikken. Klik na het selecteren van de gewenste standaardinstellingen op OK. · Sulfietcalculator Standaardinstellingen kunnen worden hersteld door op de knop Programma van het herstel-programma te klikken in het venster Instellingen hier zijn enkele belangrijke kenmerken van "Sulfite Calculator": · Berekent SO2-bijdragen voor kaliummetabisulfiet, natriummetabisulfiet of natriumbisulfiet. · Berekent voor elke vorm van sulfiet (poeder, tabletten of oplossingen). · Berekent voor elk percentage oplossing. · Berekent voor elk tabletgewicht. · Batch-grootte kan worden gespecificeerd in liter, Amerikaanse gallons of keizerlijke gallons. · Sulfietaanvullingen worden berekend in ML, G-, TSP, TBSP, OZ en Tablet-nummer (afhankelijk van gebruikte sulfietvorm). · Sulfietaanvullingen kunnen worden berekend voor het aantal doelniveaus van het totale vrije of moleculaire SO2. · Ondersteunt internationale nummerindelingen. Vereisten: · Java 1.4 of later Wat is er nieuw in deze release: · Ondersteuning toegevoegd voor internationale nummerindelingen. Programma zal nu nummerindeling gebruiken dat is opgegeven in Windows Regional-instellingen. Hiermee kunnen u bijvoorbeeld Europese gebruikers hun native-nummerformaten gebruiken. · Ondersteuning toegevoegd voor natriumbisulfiet als een SO2-bron. · Verhoogde precisie van SO2-berekeningen. De toegenomen precisie is zeer klein voor de meeste thuiswijnmakers. Het wordt echter merkbaar met grotere batchformaten. · Ondersteuning toegevoegd voor extra meeteenheden. · Toegevoegd / kopieer / pasta-ondersteuning. · Het programma bevat een directe link (in het menu Extra) naar de sulfiettafelgenerator op de FERMSOFT-website. · Microsoft Windows Calculator kan worden gelanceerd in het menu Extra. · Diverse kleine cosmetische veranderingen.


Sulfietcalculator Gerelateerde software